품격있는부자의 일상이야기

명절이나 제사에 사용하는 나물들이 있습니다. 도라지, 시금치, 고사리, 숙주 등등 시장이나 마트에 있는 것들을 색깔에 맞춰 구매하게 됩니다. 그중 도라지는 명절이나 제사상에 빠지지 않는 나물입니다. 이 도라지는 쓴맛이 있어 잘못 조리하게 되면 버리게 되는 경우가 있습니다. 도라지나물 무침 쓴맛 제거하는 법에 대해 알아봅니다. 도라지나물 무침 쓴맛 제거 제사나 차례상에 올릴 도라지나물과 무침으로 사용할 도라지의 손질 법은 조금 다르게 해야 합니다. 도라지나물 쓴맛제거 차례상에 올릴 도라지를 구매했을 때는 소금과 설탕으로 절여 두었다가 사용을 합니다. 상에 올릴 도라지나물은 대략 300g 정도 되어야 한 접시가 나옵니다. 구매해 온 도라지를 볼에 담고 소금 1/2 티스푼, 설탕 1 티스푼 넣고 바락바락 주물..

일상다반사/요리 2023. 1. 27. 10:50

겨울 강추위에 보일러가 외부에 노출이 되어 있는 경우에는 보일러가 얼어서 동파되는 경우가 있습니다. 보일러가 터져서 어디선가 물이 흘러나오면 당장 서비스센터에 전화를 해서 수리기사를 불러야 합니다. 그렇지 않고 보일러는 잘 돌아가고 있는데 온수만 안 나오는 경우가 있습니다. 이럴 경우에는 외부에 노출된 온수 배관이 얼어서 온수에 급수가 안되어 그런 경우가 있습니다. 이럴 때 해결할 수 있는 방법이 있습니다. 보일러 온수 안 나옴 해결방법 보일러는 작동이 되는데 온수만 안 나오는 경우는 보일러와 연결된 직수 배관이 얼었을 때 발생을 합니다. 이때는 언 배관을 찾아봅니다. 배관은 각 보일러 홈페이지에서 확인할 수 있습니다. 배관에 따뜻한 수건으로 감싸 놓는 방법도 있으나 번거롭습니다. 이럴 때 사용할 수 있..

일상다반사/일상정보 2023. 1. 26. 09:16

수정과는 한국 전통로 명절에 많이 만들어 먹습니다. 기름진 명절 음식을 먹고 난 후에 입가심을 하기에 좋은 음료입니다. 생강과 계피만 있으면 집에서도 간단하게 수정과를 만들 수 있습니다. 수정과를 만들기 위해서는 생강과 계피의 비율이 중요합니다. 집에서 수정과 만드는 법 수정과는 한국의 전통 음료로 식혜와 더불어 추석이나 설에 많이 만들어 먹습니다. 식혜는 만들기가 어렵고 시간이 오래 걸려 잘 만들지 않지만 수정과는 넉넉하게 2시간이면 만들 수 있습니다. 수정과는 1700년대부터 요리책에 등장하는 오래된 음료입니다. 처음에는 배와 유자를 이용한 음료였다가 곶감 불린 물에 생강과 잣을 넣어 만드는 방법으로 바뀌었습니다. 수정과를 만드는 재료에 따라 건시수정과, 가련 수정과, 배수정과, 호박수정과 등이 있습..

일상다반사/요리 2023. 1. 24. 09:18

추운 겨울에는 손발이 노출되어 시린 것은 당연한 것이지만 따뜻한 실내에서도 손발이 시린 경우 수족냉증을 의심할 수 있습니다. 따뜻한 봄에도, 한여름 무더위에도 손발이 시리다고 하는 경우가 있습니다. 수족냉증의 원인과 수족냉증에 좋은 음식 영양제 들에 대해 알아봅니다. 수족냉증 원인 좋은 음식 영양제 수족냉증의 정확한 원인은 밝혀지지 않았습니다. 추위 등 외부 자극에 교감신경이 예민하게 반응을 하여 혈관이 수축되면서 손발에 혈액 공급이 줄어 냉기를 느끼게 된다는 것이 일반적입니다. 이외에도 다른 질환에 의한 경우도 있습니다. 출산과 폐경 등으로 인한 호르몬의 변화와 스트레스, 레이노증후군, 류마티스성 질환, 당뇨병 등의 질환에 의해 나타나기도 합니다. 레이노증후군에 의한 수족냉증은 손발이 찬 것뿐 아니라 ..

일상다반사/건강정보 2023. 1. 21. 11:17

지난가을 아이가 코로나19로 자가 격리를 하였었는데 코로나 생활지원금 중단 된 것인 줄 알고 신청을 안 했습니다. 그런데 아직도 지원이 되고 있습니다. 거리두기 해제 전에는 격리지원금이 무조건 지원됐었지만 전과는 다르게 조건이 붙기는 합니다. 미성년자 코로나19 입원, 격리자 생활지원금 신청에 대해 알아봅니다. 코로나19 생활지원금 신청 방법 코로나19로 입원이나 격리 통지서를 받은 사람은 생활지원비나 유급휴가비용을 지원받을 수 있습니다. 직장 근로자라면 중복신청은 불가하고 둘 중 하나만 신청할 수 있습니다. 신청기간은 격리종료일 다음날부터 90일 이내에 신청할 수 있습니다. 자칫 잊어버릴 수 있으니 격리 해제되면 바로 신청하는 것이 좋습니다. 코로나19 생활지원금 기준 지원대상은 기준 중위소득 100%..

일상다반사/일상정보 2023. 1. 18. 10:41

커피는 우리가 일상에서 가장 많이 마시는 음료입니다. 아침에 모닝커피 한잔과 빵 한 조각 먹고 출근하는 경우가 많습니다. 점심을 먹고 커피를 마시고 나른한 오후에 또 커피 한잔 하게 되는 경우가 많습니다. 이렇게 커피를 마시는 이유는 카페인 때문에 두뇌활동을 활발하게 해 주어 집중력 향상에 도움을 주기 때문입니다. 하지만 카페인에 민감한 사람들은 커피를 마시면 가슴이 두근거리거나 밤잠을 설치게 되는 경우가 있습니다. 그래서 디카페인 커피를 마시게 되는데요 이 디카페인커피의 효능과 부작용에 대해 알아봅니다. 디카페인 커피 효능 부작용 커피콩을 건조한 후에 볶아서 가루를 낸 것을 물에 우려내어 마시는 음료입니다. 재배되는 지역에 따라 맛의 차이가 있어 지역 이름을 붙인 커피들이 있습니다. 커피콩을 볶는 로스..

일상다반사/건강정보 2023. 1. 17. 11:21

최근 건강검진을 했습니다. 2년마다 국가건강검진을 실시하고 있는데 기간 내에 턱걸이로 검진을 하였습니다. 건강검진 결과를 받아보니 낮은 HDL콜레스테롤 수치가 의심된다는 결과를 받았습니다. LDL콜레스테롤을 낮춰야 한다는 이야기는 많이 듣지만 HDL 콜레스테롤은 어떻게 해야 수치를 높일 수 있을까요? HDL콜레스테롤과 LDL콜레스테롤 건강검진을 통해 콜레스테롤의 수치를 알 수 있습니다. 총 콜레스테롤, LDL콜레스테롤, 중성지방, HDL콜레스테롤로 표기가 됩니다. 이중 LDL콜레스테롤과 중성지방이 높으면 좋지 않다는 것은 많이 알고 있습니다. 그런데 HDL콜레스테롤이 정상수치에 딱 결렸는데도 낮은 HDL콜레스테롤 의심이 나온 이유는 뭘까요? 이전의 검사 결과와 연결되어 나온 진단인 것 같습니다. 건강보험..

일상다반사/건강정보 2023. 1. 16. 13:20

설, 추석 등 명절이 돌아오면 빈손으로 찾아뵐 수 없어 뭐라도 들고 가려니 항상 고민입니다. 비싼 것은 금액이 부담스럽고 너무 저렴한 것은 성의 없어 보이니 적당한 것을 고르는 것이 쉽지 않습니다. 뭘 받고 싶어 할까요? 명절 설 추석 받고 싶은 선물 온 가족이 모여 새해를 맞이하는 명절인 설날은 음식과 차례 준비에 바쁘지만 서로의 안부를 묻고 수다를 떠는 재미가 있습니다. 그중 가장 기대가 되는 것은 세뱃돈과 선물입니다. ◆현금 몸만 와도 된다고 말씀하시지만 그래도 너무 가볍게 가는 것은 서운한 것 같습니다. 돈봉투만 덜렁 드리기 미안한 마음이 들기도 하는데요, 건강보조식품과 함께 전달해 드리면 좋아하실 것 같습니다. ◆상품권 현금으로 부모님을 드리면 쓰시지 않고 다시 모으거나 나누어주는 경우가 있습니..

일상다반사/일상정보 2023. 1. 14. 16:24