명절 전 종류 설날 추석 상차림의 꽃
설날이 얼마 남지 않았습니다. 명절이 다가오면 가장 먼저 떠오르는 것이 '전'입니다. 다양한 재료와 조리법으로 만드는 전은 명절 상차림의 중심입니다. 명절 전 종류에 대해 알아봅니다. 명절 전 종류 명절 음식에서 전은 빠질 수 없는 핵심 메뉴입니다. 얇게 썬 재료들을 밀가루와 계란옷을 입혀 부쳐낸 음식입니다. 간단한 듯 하지만 재료 준비가 많기 때문에 명절 음식 중에 시간이 가장 많이 걸리는 음식입니다.전은 단순히 먹는 음식을 넘어, 가족 구성원이 함께 준비하여 유대감을 쌓는 과정 그 자체입니다. 어른들이 재료를 손질하고 자녀들은 계란물을 입히며 자연스럽게 대화가 오가게 됩니다. 대표적인 명절 전 종류명절 전하면 떠오르는 것 중 대표적인 것은 동태 전, 동그랑땡, 녹두전 등이 있습니다.▶동태 전동태 전은..
일상다반사/요리
2025. 1. 7. 12:09
