만두 좋아하십니까? 만두 좋아하는 가족 때문에 만두가게를 가끔 찾아다닙니다. 최근에 알게 된 장호덕 손만두 후기입니다.
예전에는 길거리마다 김이 폴폴 나는 만두가게들이 많았는데 요즘은 찾기가 어렵습니다. 그나마 전통시장을 가야 만날 수 있습니다. 하지만 그 맛이 예전과 다른 집들도 많습니다.
또 만두 가게도 손으로 직접 만들기 보다 기계로 만드는 곳들이 대부분입니다. 예전에는 분명히 손으로 만든 만두가게였는데 좀 지나서 가보면 기계로 만드는 만두가게로 변해 있습니다. 기계로 만드는 만두는 모양이 꿀떡처럼 동그랗고 작습니다. 이런 만두는 맛이 좀 덜한 것 같습니다.
얼마 전에 장호덕 손만두를 우연히 들렸다가 아주 맘에 들어 후기를 남겨 봅니다.
장호덕손만두를 찾아보니 매장이 엄청나게 많습니다. 그중 한 곳입니다.
대전 태평시장에 위치해 있습니다. 장호덕손만두 매장을 찾아보니 대부분 연중무휴로 영업하는 곳이 많지만 지점에 따라 영업시간이 다르니 확인하고 방문하는 것이 좋습니다.
주문은 입구의 키오스크에서 하면 됩니다. 매장 내부를 찍고 싶었으나 김이 나서 찍을 수가 없습니다. 만두의 가격은 5,500원에서 7000원 정도 범위 내에 있습니다. 전골용 만두는 11,000원입니다.
왕김치만두와 고기만두 반반입니다. 만두피가 얇고 속이 꽉 차있습니다. 청주 입이즐거운만두처럼 속이 꽉 찬 낙엽모양의 만두입니다. 만두를 한입 베어 물면 입안 가득 고기와 김치 맛을 느낄 수 있습니다. 간장을 살짝 뿌려 먹으면 간도 딱 맞고 너무 맛있습니다.
이건 아주매운 김치만두입니다. 청주 입이즐거운만두에서 매운 만두 생각이 나서 구매했습니다. 워낙 매운걸 못 먹는 편이라 좀 많이 맵습니다. 이것만 계속 먹을 수는 없고 중간중간 고기만두나 찐빵만두와 섞어 먹었습니다.
이건 찐빵고기만두입니다. 찐빵처럼 폭신폭신한 피 속에 고기소가 들어 있습니다. 부드럽고 빵빵한 만두입니다.
전체적으로 만두들이 맛있습니다. 개인적인 입맛이니 참고하세요. 명절에 만두도 여기서 사다 먹으면 좋겠습니다. :)
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