품격있는부자의 일상이야기

요즘 다시 건강한 요리에 관심을 가지게 되면서 기름도 좋은 기름을 찾게 됩니다. 예전에 사놓았던 코스트코 엑스트라 버진 올리브유가 사용방법을 몰라 유통기한이 지났습니다. 엑스트라 버진 올리브유 유통기한 사용방법 보관방법에 대해 알아봅니다. 코스트코 엑스트라 버진 올리브유 사용법 코스트코 엑스트라 버진 올리브유는 품질도 좋고 가성비도 뛰어난 제품으로 알려져 있습니다. 건강에 좋다고 하여 구매를 하였습니다. 올리브오일은 항산화 성분 등 좋은 성분이 많이 함유되어 있다고 합니다. 그래서 심장 질환 감소, 혈중 콜레스테롤 감소, 식용억제 등에 도움을 준다고 합니다. 이렇게 좋은 올리브유를 마땅하게 사용할 곳이 없어 뚜껑만 딴 채 유통기한이 지나버렸습니다. 올리브유는 특유의 향이 있어 볶음을 하거나 나물을 무치는..

일상다반사/일상정보 2023. 8. 11. 09:52

뜨거운 불볕더위에 잠깐이라도 햇볕에 노출이 되면 숨이 턱턱 막힙니다. 이런 더위에 치러지고 있는 세계잼버리대회에서는 연일 뉴스가 쏟아지고 있습니다. 이 세계잼버리 대회라 어떤 것이고 기간은 언제까지인지 알아봅니다. 세계 스카우트 잼버리 대회 세계잼버리대회는 세계스카우트잼버리라고 하며 세계스카우트연맹이 4년마다 개최하는 전 세계적인 청소년 야영 축제활동입니다. 만 14세에서 17세까지의 전 세계 청소년을 대상으로 하여 수만 명의 스카우트가 모입니다. 전 세계 150여 개 회원국에서 수만 명의 청소년과 지도자들이 참가하여 다양한 프로그램을 통해 문화교류와 우애를 나누는 국제행사입니다. 잼버리 Jamboree라는 뜻은 아메리카 원주민어로 유쾌한 잔치, 즐거운 놀이를 뜻하는 시바아리 shivaree라는 단어가 ..

일상다반사/일상정보 2023. 8. 7. 10:34

대전현대아울렛이 화재로 문을 닫았다가 얼마 전에 다시 오픈을 했습니다. 쇼핑하기 좋은 곳이라 자주 애용을 합니다. 탁 트인 공간에서 쇼핑도 하고 맛집을 찾아 식사도 하고 정말 복합쇼핑 공간입니다. 이번에 다녀온 곳은 대전현대아울렛 맛집으로 소문난 도토리 편백집에 다녀왔습니다. 대전현대아울렛 맛집 도토리 편백집 도토리 편백집은 여러 방송에서도 많이 나왔던 곳입니다. 처음 현대아울렛 오픈 했을 때는 웨이팅이 길어 먹어볼 엄두를 못 냈었습니다. 이번에는 평일이고 딱 오픈 시간이라 여유 있게 다녀올 수 있었습니다. 선택한 메뉴는 런치세트로 소고기 편백찜을 주문했습니다. 4명이 가서 찌개도 김치찌개와 된장찌개 둘 다 맛볼 수 있었습니다. 런치세트는 2인에 2만 원이 조금 넘습니다. 여기에 찌개까지 먹을 수 있으니..

일상다반사/여행&맛집 2023. 8. 5. 08:04

무엇 때문에 다이어트를 하시나요? 예뻐지기 위해서 날씬해지기 위해서가 아니라 건강한 삶을 살기 위해 다이어트를 합니다. 늘어나는 뱃살은 각종 성인병의 원인이 된다고 하니 다이어트를 합니다. 그래서 일상적으로 먹는 것에 관심이 많습니다. 유튜브에서 나오는 레시피를 보고 따라 해 보니 너무 쉽고 간단한 요리가 있어 소개합니다. 바로 다이어트 도시락 두부 계란 볶음밥입니다. 정말 초간단 요리입니다. 시작해 볼까요? 다이어트 도시락 두부계란볶음밥 재료: 두부 1모, 계란 2알, 새우 조금, 밥 1/3 공기, 대파, 기름, 진간장 두부는 풀무원 찌개두부가 1모 있어 다 사용을 했습니다. 새우를 대신해 집에 있는 재료를 사용해도 됩니다. 바지락이나 소고기 다짐육 등을 넣어도 괜찮을 것 같습니다. 두부를 기름 두르지..

일상다반사/요리 2023. 8. 4. 10:45

날이 너무 더우니 간단하게 먹을 수 있는 샐러드가 좋습니다. 코스트코를 자주 애용을 하는데요 이번에 벨이오이오소 모짜렐라 치즈와 방울토마토를 구매해서 토마토마리네이드를 만들었습니다. 토마토 마리네이드 만들기와 보관 활용 등에 대해 알아봅니다. 토마토마리네이드 마리네이드는 양념을 하여 재워 놓는다는 의미입니다. 고기나 생선도 양념에 재워 보관하면 육질도 부드러워지고 간도 베어서 더 맛있어집니다. 토마토 마리네이드는 토마토를 올리브유에 절여 놓는 것입니다. 이때 사용하는 토마토는 방울토마토나 큰 토마토도 좋습니다. 큰 토마토는 씨를 조금 덜어 내는 것이 깔끔하고 보기에도 좋습니다. 토마토마리네이드 만들기 재료: 방울토마토, 양파, 바질, 올리브유, 소금, 후추, 발사믹식초, 레몬즙 약간, 올리고당 약간 토마..

일상다반사/요리 2023. 8. 3. 11:04

가을이 되면 대하가 제철입니다. 한 번쯤 안 먹어 본 사람이 없을 것입니다. 대하를 먹고 나면 산더미처럼 쌓인 세우껍질을 처리해야 합니다. 새우철 새우껍질 쓰레기 배출 방법에 대해 알아봅니다. 새우철 새우는 전 세계적으로 2500여 종이나 있습니다. 우리나라에서 주로 먹는 새우는 젓갈을 담그는 데 사용하는 작은 새우와 가을에 먹는 대하와 보리새우가 있습니다. 젓새우류는 4cm 전후의 작은 새우로 젓갈을 담습니다. 음력 6월 경에 잡아서 담그는 육젓과 음력 8월에 담는 추젓이 있습니다. 추젓은 김장을 담는 용도로 많이 사용이 됩니다. 새우의 종류에 따라 대하, 보리새우, 흰다리 새우 등이 있습니다. 살아 있는 새우들은 대부분 양식된 새우들입니다. 구이용으로 먹는 대하 새우는 9월에서 11월까지 제철입니다...

일상다반사/일상정보 2023. 7. 31. 11:24

여름이면 대문 앞이나 전봇대를 감싸고 있는 화려한 꽃을 볼 수 있습니다. 주황색으로 나팔처럼 피어 있습니다. 이 능소화의 꽃말 개화시기에 대해 알아봅니다. 능소화 꽃말 개화 시기 담쟁이덩굴처럼 줄기의 마디에서 생기는 흡착 뿌리로 벽이나 건물, 전봇대 등 다른 물체를 지지하고 타고 오르며 자랍니다. 가지 끝에서 나팔처럼 꽃잎이 벌어진 주황색의 꽃이 핍니다. 옛날에는 능소화를 양반집 마당에만 심을 수 있었다는 이야기가 있습니다. 그래서 양반꽃이라고 부르기도 합니다. 능소화 꽃말 능소화에 관련된 전해오는 이야기가 있습니다. 옛날 궁궐에 소화라는 궁녀가 임금에게 승은을 입어 빈의 자리에 올랐습니다. 그러나 임금은 소화를 더 이상 찾지 않았습니다. 소화는 임금을 기다리다 죽었는데 그녀의 유언이 담장 가에 묻어 달..

일상다반사/일상정보 2023. 7. 27. 09:57

선물 받은 작은 다육이가 있습니다. 다행히 이름표를 달고 있어 이름은 알고 키우고 있습니다. 이 여름에 부다템플 분갈이를 하고 검색을 해보니 식물을 괴롭히고 있는 거였습니다. 부다템플 키우기에 대해 알아봅니다. 부다템플 키우기 크라슐라 속은 가장 흔하게 볼 수 있는 다육식물입니다. 대부분 남아프리카가 자생지이고 세계 각지에 소수 분포되어 있습니다. 크라슐라 속은 다양한 모양과 색상이 있습니다. 보통은 삼각이지만 사각이나 육각도 있습니다. 편의점에 있는 것은 사각 모양입니다. 학명은 크라슐라 부다템플입니다. 돌나물과의 식물입니다. 가을에서 봄에 생장을 하고 여름에 휴면을 합니다. 직사광선을 피한 밝은 곳을 좋아합니다. 발코니 내측에서 키울 수 있습니다. 편의점에서는 햇살이 잘 드는 창가에 두었습니다. 겨울..

일상다반사/일상정보 2023. 7. 21. 09:54