아보카도 오일 올리브 오일 선택 기준은
착한 지방이라고 불리는 오일들이 있습니다. 올리브 오일과 아보카도 오일이 대표적입니다. 올리브오일은 흔히 많이 사용되고 있었지만 아보카도 오일은 최근에야 관심을 갖게 되었습니다. 아보카도 오일과 올리브 오일 선택 기준은 어떻게 되는지 알아보겠습니다. 아보카도 오일 / 올리브 오일 건강한 요리를 위한 기름으로 아보카도 오일과 올리브 오일을 많이 사용합니다. 올리브 오일을 선택할 것인지 아보카도 오일을 선택할 것인지 비교를 해봅니다. 아보카도 오일 아보카도오일은 아보카도의 씨와 껍질, 과육을 압착하여 추출한 기름입니다. 발연점은 270℃로 높은 편입니다. 부침이나 튀김 등의 고온으로 조리하는 요리에 적합합니다. 원산지는 주로 남미와 북미입니다. 아보카도 오일은 불포화지방산을 다량 함유하고 있습니다. 특히 올..
일상다반사/일상정보
2023. 12. 8. 07:42
