아보카도 후숙 방법 보관법 확인
아보카도는 잘 익지 않은 것을 먹으면 단단한 애호박을 먹는 느낌입니다. 아보카도는 잘라보기 전까지 얼마나 잘 후숙이 되었는지 알기가 어려운 과일 중 하나입니다. 아보카도 후숙 방법 보관법에 대해 알아봅니다. 아보카도 후숙 방법 아보카도는 구입했을 때 대부분 짙은 초록색입니다. 처음에는 이틀 정도 지나서 색깔이 약간 변하길래 얼른 냉장고에 넣었습니다. 한꺼번에 후숙 되면 정말 먹어 치워야 하는 수준이 되지 않을까 하는 생각에서였습니다. 하지만 냉장고에 넣어두니 색깔이 더 이상 변하지 않고 단단한 그대로 있습니다. 그래서 다시 상온에 꺼내 두었습니다. 그래도 후숙이 잘 되지 않고 후숙 된 걸 잘라보면 과육에 검은 심지 같은 것이 있는 경우가 있습니다. 찾아보니 이런 것은 냉장고에서 냉해를 입으면 발생하는 현..
일상다반사/요리
2023. 9. 24. 17:26
